맥스의 노마드라이프

콤부차란 무엇인가요? 콤부차는 수년 동안 인기를 얻고 있는 발효차 음료입니다. 대부분의 식료품점에서 다양한 맛의 콤부차를 병 단위로 구매할 수 있으며, 집에서 직접 만들 수도 있습니다. 콤부차는 상큼한 신맛 외에도 건강에 유익한 음료이며, 프로바이오틱스와 항산화제의 훌륭한 공급원입니다. 콤부차는 세균과 효모로 이루어진 배양체인 스코비(SCOBY)로 만드는데 스코비는 식초 발효 과정의 '초모'와 유사한 역할을 합니다. 끓인 홍차나 녹차에 설탕과 함께 스코비를 첨가하면 발효가 일어나고 콤부차가 만들어집니다! 집에서 만드는 콤부차는 일반적으로 탄산을 첨가하지 않지만, 시중에서 판매하는 많은 브랜드는 탄산을 첨가하므로 거품이 많고 탄산음료와 비슷한 느낌이 납니다. 발효란 무엇인가요? 발효는 효모와 세균 같은 미..

눈이 건조하거나 자극되면 가려움이나 작열감 때문에 매우 불편해질 수 있습니다. 눈이 심하게 건조하면 시력에 문제가 발생할 수 있고 심지어 눈이 손상될 수도 있습니다. 안타깝게도 안구건조증은 흔히 생깁니다. 평균 연령 59세의 환자들을 대상으로 한 연구에서는 피험자의 절반 이상이 안구건조증을 앓는 것으로 나타났습니다. 나이가 들수록 안구건조증이 생기기 쉽고 문제도 심각해질 수 있습니다. 안구건조증의 원인 안구건조증은 만성 진행성 질환으로 분류되는데, 이는 시간이 지남에 따라 증상이 계속 악화됨을 의미합니다. 눈물샘에서 눈물이 적게 생성되는 것이 직접적인 원인으로 알려져 있습니다. 눈물양이 감소하면 눈의 보호막이 손실되어 눈 표면이 손상될 수 있습니다. 안구 건조증 발병 가능성을 높이는 위험 요인에는 고령,..

이대목동병원 김영주 교수팀, 유산균 복용 긍정적 효과 밝혀 [ 프로바이오틱스(유산균) 복용이 질 내 환경 개선에 도움이 되며, 질염 개선을 기대할 수 있는 것으로 확인됐다. 이대목동병원 산부인과 김영주 교수팀이 36명의 여성을 대상으로 질염의 판단 기준인 누젠트 점수(Nugent Score)를 매겨 점수가 높은 '질염 그룹'과 점수가 낮은 '정상 그룹'으로 나누어 6주 동안 락토바실러스가 함유된 경구 프로바이오틱스 제제를 복용 후 변화를 관찰했다. 그 결과, 질 내 불균형 정도가 높아 질염으로 구분되는 그룹의 60% 여성이 경구 프로바이오틱스를 6주간 섭취한 후, 질 내 불균형 정도가 개선됐다. 이는 비록 무증상인 질 내 세균 불균형 상태라도 평소 경구 프로바이오틱스 복용을 하면 질 내 환경이 개선될 수..