아보카도 효능 같이 알아봐요!

아보카도 효능이야기

아보카도는 숲 속의 버터라고 불릴 만큼 영양가가 높은 과일인데요.

실제로 100g당 191kcal라는 어마어마한 열량을 가지고 있기도 하다. 하지만 맛만큼은 정말 최고입니다.

요즘엔 마트에서도 쉽게 구할 수 있고 샐러드나 샌드위치 재료로도 많이 활용되고 있습니다.

건강뿐만 아니라 다이어트에도 좋다고 알려져 있어 더욱 인기가 높아지고 있습니다.

그렇다면 이렇게나 몸에 좋은 아보카도 속에는 또 어떤 놀라운 효능들이 숨겨져 있을까요?

궁금하다면 바로 확인해 보겠습니다. 

 

먼저 눈 건강에 좋습니다. 비타민A와 루테인 성분이 풍부하여 시력 보호 및 안구 질환 예방에 탁월하다고 합니다.

다음으로 노화 방지에 뛰어납니다. 항산화 물질인 글루타티온이라는 성분이 다량 함유되어 있는데 이게 활성산소를 제거해준다고 합니다.

마지막으로 피부 미용에 좋습니다. 비타민E와 B2 그리고 B6가 풍부하여 탄력 증진 및 주름 개선에 뛰어나다고 합니다.

 

아보카도는 최근 몇 년간 인기 급상승중인 과일입니다. 숲 속의 버터라고 불릴 만큼 영양성분이 풍부한데요, 그래서 많은 사람들이 건강식품으로 찾고 있어요. 하지만 아보카도는 후숙과일이기 때문에 잘못 보관하면 금방 상해버려서 맛있게 먹기 힘든 과일이기도 합니다. 그런 아보카도를 어떻게 하면 신선하게 먹을 수 있을까요? 지금부터 아보카도 먹는 방법과 효능에 대해 알아볼게요.

아보카도를 고를 때 어떤 점을 유의해야 하나요?
아보카도는 껍질색이 녹색에서 갈색으로 변할 때 손으로 쥐어봐서 조금 탄력성이 느껴지는 것을 골라야 하는데요, 너무 물렁거리면 상한 거고 딱딱하면 아직 익지 않은 거랍니다. 그리고 겉껍질이 검은색이면 과육이 상했을 확률이 높으니 주의하세요!

아보카도를 손질하려면 칼이 필요한가요?
네 맞아요. 아보카도를 반으로 갈라서 씨를 제거하기 위해서는 칼이 필요하답니다. 만약 요리용 나이프가 없다면 숟가락을 이용해서 파내도 되지만 깔끔하게 분리되지 않아서 추천드리진 않아요.

아보카도를 오래 보관하려면 어떻게 해야 하나요?
아보카도는 실온보관 하는 게 좋은데요, 냉장보관 시엔 빨리 먹지 않으면 검게 변하면서 물러지고 맛도 없어집니다. 따라서 냉장고보다는 서늘한 곳에 보관하는 걸 추천드려요. 또한 냉동보관해도 되는데 이때는 껍질을 벗긴 다음 으깨서 지퍼백에 넣어 얼리면 됩니다.

오늘은 아보카도에 대한 여러 가지 정보들을 알아봤는데요, 도움이 되셨나요? 저는 개인적으로 아보카도를 좋아해서 자주 먹는데 여러분도 이번 기회에 맛있는 아보카도 드셔보시는 건 어떨까요? 그럼 여기까지 아보카도 이야기였습니다!