맥스의 노마드라이프

안녕하세요? 저는 요즘 일주일에 5일 덤벨 챌린지 운동을 하고 있는데요. 이번주 금요일이 되면 이제 2개월이 된답니다. 평소 사무실에 앉아 있는 시간도 많아서 늘어 나는 뱃살에 운동을 시작하게 되었고, 또 나이가 드니까 근육량이 줄어들어서 피트니스 센터를 갈 상황이 못되니까 집에서라도 해보자 해서 시작하게 된 게 벌써 시간이 이렇게 흘렀네요. 주말 이틀 쉬고 월요일 아침에 운동하려면 너무 하기 싫은 적도 정말 많았는데, 막상 끝내고 나면 해냈다는 뿌듯함이 정말 기분이 좋아지게 하는 매력이 있는 것 같아요. 저는 평생 다이어트를 해본 적도 없고, 운동에 대한 지식도 없는 편이에요. 아래는 운동을 하면서 제가 느끼고 있는 것들을 정리해 봤습니다. 운동하면서 달라진 것들 일단 눈에 확 뛰게 달라진 점이 있다면..

안녕하세요? 오랜만이에요. 블로그에 글을 안 올린 지 7일 되었는데 엄청 오래된 것처럼 느껴지네요. 평상시 방울토마토 즐겨서 드시나요? 저는 그냥 앉아서 간식처럼 너무 잘 먹어서, 방울토마토로 만드는 모든 음식을 좋아하는 편이에요. 오늘은 평상시 즐겨서 먹는 레시피 중에 구운 토마토 카프레제가 있어서 같이 공유해 보려고 합니다. 재료 방울토마토 약 600g정도 타임 잎 4개 다진 마늘 4쪽 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4컵 소금 후레시한 모짜렐라 볼 대략 한개 곁들여 먹을 빵 오븐을 180°C로 예열합니다. 테두리가 있는 과자 굽는 판에 토마토, 타임, 마늘, 기름을 넣고 코셔 소금으로 살짝 간을 합니다. 한 겹으로 펴고 토마토가 터지면서 옅은 갈색이 될 때까지 40~45분 동안 굽습니다. 잠시 식혀주..

말차는 녹차의 분말 형태를 말하는데, 전 세계적으로 유명 커피숍과 찻집에서 따뜻하거나 차가운 음료로 인기리에 판매되고 있습니다. 말차의 기원은 8세기 중국 당나라 시대로 거슬러 올라갑니다. 12세기에는 증기로 쪄서 말린 찻잎으로 분말 차를 만드는 방법이 일반화되었습니다. 1191년 선승 묘안 에이사이(Myoan Eisai)가 말차를 발견하고 씨앗을 일본으로 가져와 교토의 불교 사원 정원에 심은 것으로 전해집니다. 차나무(Camellia sinensis)의 잎을 갈아서 고운 분말을 낸 말차는 다양한 건강 효능으로 인해 최근 몇 년 동안 인기를 얻어 왔는데요. 오늘은 말차의 6가지 건강 효능에 대해 이야기 해보려고 합니다. 말차의 6가지 효능 1. 말차의 강력한 항산화 효능 항산화 물질은 불안정한 분자 구조..

오늘은 평상시 아침에 즐겨서 먹는 바나나가 갈색으로 왜 변하는지 알아보려고 합니다. 바나나의 수명 주기는 다채롭습니다. 짙은 녹색에서 시작하여 맛있는 노란색으로 변하고(미리 먹지 않은 경우) 식욕을 돋우는 갈색으로 끝납니다. 하지만 이 색이 변하는 원인은 무엇이며 바나나가 녹색에서 어두운 면으로 변하는 이유는 무엇일까요? 바나나가 갈색으로 변하는 이유 대부분의 과일과 마찬가지로 바나나는 숙성 과정의 신호를 보내는 데 도움이 되는 에틸렌 이라는 공기 중의 호르몬을 생성하고 반응합니다. 익지 않은 과일은 단단하고 당도보다 더 산성이며 광합성에 중요한 식물에서 발견되는 분자인 엽록소 의 존재로 인해 녹색을 띨 가능성이 높습니다. 과일이 에틸렌 가스와 접촉하면 과일의 산이 분해되기 시작하여 더 부드러워지고 녹색..

요즘 제가 다이어트를 하고 있는데요. 모든 이의 고민인 복부 살을 어떻게 하면 잘 뺄 수 있는지 찾아보다 보니, 인슐린 저항성이라는 것에 대해서 알게 되었는데요. 인슐린 저항성은 무엇이고 원인과 징후들 또 증상이 있을 경우 개선을 할 수 있는 보충제는 어떤 게 있는지 같이 보려고 합니다. 목차 1. 인슐린 저항성이란 2. 인슐린 저항성의 징후 3. 인슐린 저항성의 원인 4. 인슐린 저항성 개선을 위한 보충제 인슐린 저항성이란 인슐린 저항성(IR)은 매우 흔하지만 거의 진단되지 않아 전 세계 수억 명의 사람들에게 영향을 미칩니다. 제2형 당뇨병의 가족력과 같이 이 상태에 대한 유전적 소인이 있을 수 있지만 주로 좌식 생활 방식과 고당분 식단이 결합되어 발생합니다. 일반적으로 인슐린 저항성과 관련된 증상이 ..

저는 요즘 망고에 빠져서 하루에 망고 하나씩을 꼭 챙겨 먹고 있는데요. 이렇게 꾸준히 먹어온지가 조금 되었는데, 가족들이 모두 감기로 고생을 했는데 저만 너무 멀쩡하더라고요. 왜 나만 너무 건강하지? 했는데 생각해 보니까 요즘 먹고 있는 망고 덕을 보게 된 것 같아서 글을 쓰게 되었습니다. 그동안 저도 모르는 사이에 면역력이 조금 좋아진 느낌이 확 들더라고요. 그럼 어떤 효과들이 나타나는지 같이 보실까요? 소화 불량 해소에 도움 망고는 효소가 소화 불량을 완화하는 데 도움이 되기 때문에 산성으로 고통받는 사람들에게 매우 유익합니다. 망고에 있는 효소는 장을 청소하고 신체 내부의 모든 독성 효과에 대한 이상적인 해독제입니다. 그들은 또한 세균과 싸우기에 충분한 저항력을 제공합니다. 암 예방과 심장 건강 개..

잘 알려진 수많은 식이요법 중에서 간헐적 단식은 현재 전 세계적으로 유행하고 있는 식이요법 중의 하나입니다. 간헐적 단식이 인기를 누리는 데는 그만한 이유가 있습니다. 개인적, 영적, 종교적 이유로 단식하거나 식량이 없어 어쩔 수 없이 금식하는 경우가 많았기 때문에 역사적으로 많은 사람에게 단식은 삶의 일부였다고 해도 과언이 아닙니다. 연구에 따르면 간헐적 단식은 건강, 체중, 신진대사를 개선하고 노화를 억제하는 데 아주 효과적인 것으로 나타났습니다. 단식하면 인슐린 감수성 증가, 복부 지방 등 체지방 감소, 콜레스테롤 수치 개선, 성장 호르몬 생성 증가, 장 건강 개선 등 많은 혜택을 얻을 수 있습니다. 간헐적 단식은 음식을 섭취하는 시간과 금식하는 시간을 주기적으로 지키는 식사 방식입니다. 간헐적 단..

키토제닉 다이어트를 하시는 분은 지방과 탄수화물, 그리고 단백질 균형을 잘 유지해야 합니다. 이 블로그에서는 이러한 영양소의 균형 유지에 꼭 필요한 식품을 소개해 드리려고 합니다. 키토 다이어트의 핵심은 신체가 연료를 사용하는 방식을 바꾸는 것입니다. 탄수화물 섭취를 제한할 경우, 신체는 탄수화물 대신 지방을 연소하여 에너지를 얻는 케톤증(Ketosis) 상태로 전환됩니다. 케토 다이어트는 자가 면역 질환 증상을 완화하고, 혈당량을 조절하며, 근육 생장에 도움이 된다고 합니다. 이미 습관으로 굳어진 자신의 조리법을 다시 한번 돌아보고, 각자에게 필요한 케토 친화적 식단이 무엇인지 파악하는 데는 시간이 걸릴 수 있습니다. 케토 다이어트에 대해 제대로 이해하고 실천하려면 어느 정도 노력과 실수가 따릅니다. ..

나의 20대 꿈은 승무원이 되어서 전세계를 여행하는 것이었다. 불행히도 나는 157cm의 짧은 키에 그 당시에는 영어도 정말 구렸던 것 같다. 지금하라고 한다면 하래도 체력 딸리는 직업이라 못한다고 하겠지만 적어도 영어 만큼은 이제 아무런 문제가 되지 않은 레벨이 된것 같다. 하지만,..나이가 들어서 비행기를 타보니, 너무 건조하고 좌석도 좁아서 몸도 탱탱 붓는것 같고 불편한게 이만저만이 아니란 생각이 들어서 솔직히 여행은 좋아하지만 비행기 타는거는 나날이 피하고 싶은게 심정이다. 그래도 40대 중반 이나이가 된 나도 아직 해보고 싶고 보고싶고 한 일들이 수두룩하다. 만약 누가 나에게 니 인생에서 꼭 해보고 싶은 10가지만 고르라고 하면 난 하고 싶은게 너무 많아서 결정을 못내리고 대답을 고르느라 몇일이..